Neue Statistiken zeigen die positiven Auswirkungen auf Umwelt und Tiere durch Veganaury
27. Dezember 2019 – Veganuary ermutigt Menschen, im Monat Januar eine vegane Ernährung auszuprobieren. Das Ziel sind 350 000 Teilnehmende weltweit. Das ist ein guter Neujahrsvorsatz mit enorm positivem Einfluss auf Klima und Umwelt. Die gemeinnützige Organisation veröffentlichte kurz vor dem Start der Bewegung neue, überraschende Daten. Die Ergebnisse des Umweltforschers Joseph Poore* zeigen, welche positiven Auswirkungen es hat, wenn 350 000 Menschen sich Veganuary anschließen und im Januar rein pflanzlich essen:
- Es können ca. 41 200 Tonnen CO2eq eingespart werden. Das entspricht mehr als 450 000 Flügen von Berlin nach London.
- Es können ca. 160 Tonnen PO43-eq (Eutrophierung) in Gewässern eingespart werden. Das entspricht etwa der gleichen Wirkung wie die Vermeidung von 650 Tonnen Klärschlamm in unseren Gewässern.
- Es können ca. 2,5 Millionen Liter Wasser eingespart werden – das ist genug Wasser, um ein Olympia-Schwimmbecken zu füllen.
- Es werden außerdem laut Veganalyser der Vegan Society UK ca. 1 Million Tiere weniger für die Tierproduktion benötigt und vor dem Tod im Schlachthof bewahrt.
- Die Daten zeigen die enorme kollektive Wirkung, die hunderttausende Menschen haben können, die gemeinschaftlich für einen Monat ihre Ernährung umstellen. Bisher haben sich bereits über 175 000 Menschen registriert.
Paul McCartney unterstützt Veganaury
Zeitgleich zur Veröffentlichung dieser Daten schließt sich Paul McCartney, Musiklegende und Gründer von Meat Free Monday, Veganuary an. Er reiht sich in eine Reihe klimabewusster Prominenter wie Joaquin Phoenix, Mayim Bialik und Kaya Yanar ein. Sie rufen Interessierte dazu auf, bei Veganuary mitzumachen und diesen Januar eine pflanzliche Ernährung auszuprobieren. In einer heute veröffentlichten Erklärung sagt Paul McCartney:
„Ich bin seit über 40 Jahren Vegetarier und dabei geblieben, weil ich glaube, dass jede fleischlose Mahlzeit ein Gewinn für die Tiere und den Planeten ist. Deshalb habe ich mit meinen Töchtern Mary und Stella Meat Free Monday ins Leben gerufen und aus dem gleichen Grund unterstütze ich auch Veganuary. Wir alle versuchen, die Welt ein bisschen besser zu machen, warum also nicht anmelden, mitmachen und sehen, wie es dir dabei geht? Es könnte das Beste sein, was du je getan hast.“
