Kategorie: Obsthof Retter

Quitten sind die Urgroßmütter der Marmelade. In Portugal heißt sie aus gutem Grund marmelo, denn...

Die Pampelmuse (lateinisch Citrus maxima für „größte Zitrone“, auch Citrus grandis) ist ein...

Der Walnussbaum ist ein eurasiatisch verbreiteter Baum, die ursprüngliche Beheimatung ist kaum zu...

Die Johannisbeere (Ribes) ist zur Johanniszeit, also Ende Juni reif. Die kleinen prallen Beeren,...

Sanddorn (Hippophae rhamnoides) ist ein sommergrüner Strauch aus der Familie der Ölweidengewächse....

Die Preiselbeere (Vaccinium vitis-idea) zählt zu den Heidegewächsen. Sie ist in den kühleren...

Die schwarze Apfelbeere (Aronia melanocarpa) oder besser bekannt als Aronia-Beere, zählt zu den...

Maulbeeren wachsen an sommergrünen Bäumen oder Sträuchern. In Europa sind drei Arten bekannt. Es...

„I found my thrill, on blueberry hill”, sang Fats Domino in einem bekannten Lied über die...

Die Curcuma (Curcuma longa), oder auch Gelbwurz genannt, ist nicht nur ein beliebtes und...

In der Mythologie ist der Granatapfel Sinnbild für Fruchtbarkeit und ewige Jugend. Er ist der...

Ingwer ist jetzt zu Viruszeiten aus Küche und Hausapotheke kaum wegzudenken. Er ist nicht nur als...